Куряче філе в клярі – 15 легких та смачних рецептів

15 смачних рецептів курячого філе в клярі

Курине філе в клярі стане чудовою закускою, а разом із гарніром це повноцінна основна страва. Але чи ти знаєш, наскільки різним можна приготувати кляр? Ділимося 15 найкращими рецептами!

1. Куряче філе в клярі на кефірі

Курине філе в клярі на кефірі

Почнемо з простого, але дуже ніжного та пишного варіанту.

Тобі знадобиться: 500 г курячого філе, 1 склянка кефіру, 1 яйце, щіпка соди, спеції, борошно.

Приготування: Куряче філе наріж смужками, обваляй у спеціях і злегка обсмаж. Змішай кефір з яйцем, борошном та содою до консистенції густої сметани. Кожен шматочок курки вмочіть у кляр і обсмаж знову до його готовності.

Дивіться також:  Курячі ніжки в духовці - 15 найсмачніших рецептів

2. Куряче філе у молочному клярі

Курине філе в молочному клярі

Молочний кляр легкий і повітряний.

Тобі знадобиться: 500 г курячого філе, 1 склянка борошна, 2/3 склянки молока, 4 яйця, спеції.

Приготування: Наріж курку скибочками, відбий і приправ. Змішай борошно з теплим молоком, додай пару ложок олії та яйця, приправ і перемішай кляр. Залиш його на столі на 15 хвилин, а потім вмоч курку і обсмаж