11. Сирний суп з індичкою
Використовуй будь-який сир, який добре плавиться.
Тобі знадобиться: 300 г індички, 2 картоплі, 1 цибулина, 1 морква, 120 г сиру, 1 зубчик часнику, 1 пучок зеленої цибулі, спеції.
Приготування: Відвари індичку близько години, потім додай дрібно нарізану цибулю, соломку моркви та кубики картоплі. Через 25-30 хвилин додай плавлений сир і тиск часник, проварити суп до розчинення сиру і посип зеленою цибулею.
12. Суп із індички з яйцем
Для ситності пропонуємо додати в суп і пшоно.
Тобі знадобиться: 400 г індички, 2 ст.л. пшона, 1 цибулина, 0,5 перцю, 1 яйце, 2 зубчики часнику, спеції.
Приготування: Відвари індичку до готовності, дістань з бульйону та подрібни. Бульйон процідити та відварити в ньому промите пшоно зі спеціями. Додай обсмажену цибулю з часником і перцем, поверни індичку в каструлю і доведи суп до кипіння. Влий у каструлю збите яйце, постійно помішуючи.
