7.Суп із індички з нутом
Дуже оригінальний рецепт, щоб здивувати близьких.
Тобі знадобиться: 300 г індички, 200 г нуту, 1 цибулина, 1 морква, 1 перець, 2 ст.л. томатної пасти, 4 зубчики часнику, спеції.
Приготування: Заздалегідь замочіть і відваріть близько 1,5-2 годин. Звари їх індички бульйон, а цибуля, морква і перець обсмажити і протушкувати з томатною пастою. У бульйон додай брусочки картоплі, а через 10 хвилин – готовий нут, засмажку та спеції. Наприкінці заправ суп давленим часником.
8. Суп з індичкою та сочевицею
Сочевий суп з індичкою ідеально збалансований за смаком та складом.
Тобі знадобиться: 400 г індички, 2/3 склянки сочевиці, 1 морква, 1 цибулина, 2 картоплини, 0,5 перцю, спеції.
Приготування: Наріж індичку, відвари її зі спеціями протягом години, і додай у бульйон порізану картоплю. Після цього додай промиту сочевицю, нарізаний перець, і вари 35-40 хвилин. В кінці приправ суп, виклади в нього засмажку з моркви та цибулю, і дай ще злегка прокипіти.
