3. Суп з індичкою та вермішелью
Швидкий та смачний суп, який стане справжньою паличкою-виручалочкою для кожної господині.
Тобі знадобиться: 400 г індички, 1 морква, 4 картоплини, 1 цибулина, 100 г вермішелі, 0,5 пучка петрушки, спеції.
Приготування: Відвари індичку до готовності і додай у бульйон нарізану картоплю. Подрібни цибулю і моркву, обсмаж до золотистості, і теж відправ у суп. Туди ж додай дрібну вермішель, спеції та рубану зелень, та провари ще хвилин 5.
4. Суп із індички з гречкою
Щоб суп залишився прозорим, обов’язково проціди бульйон та промий гречку.
Тобі знадобиться: 350 г індички, 3 ст.л. гречки, 1 морква, 1 цибулина, 2 картоплі, 20 г кропу, спеції.
Приготування: Відвари індичку до готовності, проціди бульйон і подрібни м’ясо.У киплячому бульйоні відвари картоплю, через 10 хвилин додай засмажку з цибулі та моркви, а ще через 10 – гречку. Поверни в каструлю м’ясо та посип зеленню, коли крупа звариться.
