10. Салат з капустою, огірками та авокадо
Масляниста м’якоть авокадо робить будь-який салат поживним та ситним.
Тобі знадобиться: 0,5 кг тонко нашаткованої капусти, 2 огірки, 1 банка кукурудзи, 110 мл сметани, 1 ст. л. гірчиці у зернах, 1 ст. л. підрум’яненого кунжуту, 1 середній авокадо.
Приготування: Тонкі скибочки огірка змішай з кубиками авокадо, нашаткованою капустою, всип кукурудзу та кунжут. Заправ сметаною, змішаною з діжонською гірчицею.
11. Салат «Гострий» із свіжих огірків
Цей салат сподобається шанувальникам гострих страв, подібні рецепти прийшли до нас із корейської кухні.
Тобі знадобиться: 5-6 огірків, 1 великий пучок кінзи, 3-4 ч. л. без гірки меленого пекучого перцю, 2 голівки часнику, по 0,5 ч. л. солі та цукру, 1,5 ст. л. оцту.
Приготування: Огірки поріж на тонкі довгі стрічки за допомогою овочечистки.Засип подрібненою кінзою, полів заправкою з оцту та перетертих у ступці часнику, солі, цукру та пекучого перцю.
