12. Дієтичний салат із огіркамита м’ятою
М’ятна свіжість, ложечка грецького йогурту та шматочки соковитого огірка… Це дуже смачно і, звичайно ж, корисно!
Тобі знадобиться: 400 г огірків, 250 мл грецького йогурту, 3 часточки часнику, 0,5 ч. л. морської солі, 4-5 гілочок свіжої м’яти, 0,3 пучка зелені (асорті), 0,25 ч. л. меленого перцю.
Приготування: Йогурт приправ часником та спеціями, залиш наполягати. Огірки розріж уздовж на дві половини, потім кожну порубку на тонкі скибочки, з’єднай з подрібненою пряною зеленню і м’ятою, залий йогуртово-часниковою заправкою.
13. Салат «Грецька» зі свіжими огірками
Яскравий і соковитий грецький салат готується з якісних домашніх овочів, які надають йому приємного смаку та аромату.
Тобі знадобиться: 5 середніх томатів, 2 невеликі огірки, 1 стручок солодкого болгарського перцю, 1 червона цибулина, 100 г м’якого сиру, 55 г чорних маслин, 0,5 ч. л . орегано, 3,5 ст. л. оливкової олії першого віджиму, сік половини лимона, щіпка солі.
Приготування: Томати та огірки поріж середніми шматочками, цибуля – півкільцями, солодкий болгарський перець – соломкою, сир – великими кубиками. Змішай все в глибокому салатнику, полів сумішшю лимонного соку, олії, солі та орегано.
