12. Варення з червоної смородини та яблук
При всій простоті та доступності ці інгредієнти не так часто зустрічаються разом.
Тобі знадобиться: 1,5 кг смородини, 1,1 кг цукру, 3 кг яблук.
Приготування: Засип смородину цукром і залиш на годину, а за цей час дрібно наріж яблука. Доведи ягоду до кипіння, додай яблука та провари ще 5-7 хвилин. Дай варенню охолонути, і знову проварити – і так ще двічі, а потім закатай.
13. Варення з червоною смородиною та бананом
Ідеальний доповнення до млинців, панкейків або вафлів.
Тобі знадобиться: 1 кг червоної смородини, 600 г цукру, 4 банани.
Приготування: Перетри смородину через сито, щоб вийшов сік. Розімні банан виделкою або подрібни блендером, змішай із ягодою та додай цукор. Доведи варення до кипіння, проваріть 40 хвилин на маленькому вогні і закатай.
