3. Варення з перетертої червоної смородини
>
Немає нічого простішого! Тим більше, варення загортають прямо так, сирим.
Тобі знадобиться: 1 кг червоної смородини, 600 г цукру.
Приготування: Подрібни смородину за допомогою блендера і змішай із цукром до однорідності. Залиш сире варення настоятися на пару годин, знову перемішай і закатай.
4. Варення з|із| червоної смородини без цукру
Гарна заготовка для компотів та десертів.
Тобі знадобиться: 1 кг червоної смородини.
Приготування: Акуратно виклади смородину в банки, щоб не прим’яти. Постав їх у велику каструлю на відріз тканини, залий у каструлю воду і простерилізуй заготівлю приблизно 10 хвилин.Коли ягода осяде, ущільни її та закатай банки.
5. Варення з|із| червоної смородини з медом
Якщо смородини небагато, підійде будь-яка каструля або сковорідка.
Тобі знадобиться: 800 г червоної смородини, 4 ст.л. меду.
Приготування: Розігрій мед на слабкому вогні, додай червону смородину і провари всі разом близько 3 хвилин. Перемішай і закатай варення у стерилізовані банки.
