8. Пшенична каша з овочами
І ситно і дуже корисно. Маст-хев для тих, хто слідкує за своїм харчуванням!
Тобі знадобиться: 200 г пшеничної крупи, 2 склянки овочевого бульйону, 1 помідор, 1 болгарський перець, 1 гострий перець, 1 кабачок, 1 цибуля, 1 морква, 20 г петрушки, чверть лимона, 50 г вершкового масла|мастила|, сіль|соль|, мелений чорний перець.
Приготування: Овочі наріж і обсмаж до золотистого кольору, додай сіль, спеції та бульйон. Після закипання всип промиту крупу і варіть 25 хвилин під кришкою на дуже повільному вогні. Готову кашу доведи по солі та збризкай лимонним соком.
9. Пшенична каша зі свининою
Додавати крупу в казанок тільки тоді, коли свинина повністю приготується.
Тобі знадобиться: 200 г пшеничної крупи, 2 склянки бульйону, 2 склянки води, 200 г свинячої вирізки, 1 цибуля, 1 морква, 1 помідор, 3 зубчики часнику, 50 мл рослинного олії, 1 лавровий лист, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Наріж м’ясо та овочі. Обсмаж цибулю з морквою, додай помідор, свинину, мелений перець та лавровий лист. Через 5 хвилин влий воду і готуй півгодини на повільному вогні. Додай бульйон, подрібнений часник та промиту крупу. Вари 20 хвилин, а наприкінці доведи до солі.
