9. Гуакамоле із блакитним сиром
Підійде Дор Блю, Горгонзола або Рокфор.
Тобі знадобиться: 3 великі авокадо, 1 лайм, 50 г блакитного сиру, половина цибулини, 1 ст.л. оливкової олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Авокадо розріж навпіл, очисти від шкірки, вибери м’якоть і розімні виделкою. Цибулю подрібни, блакитний сир розкриш руками. Змішай все у глибокій мисці. Видави сік лайма, додай олію, сіль і мелений перець. Перемішай гуакамоле ще раз і прибери на 20 хвилин у холодильник.
10. Гуакамоле з томатним соусом
Авокадо легко розділити навпіл, зробивши надріз по всій поверхні та прокрутивши обидві частини у різні боки.
Тобі знадобиться: 2 великі авокадо, половина цибулини, 1 зубчик часнику, 1 ст.л. соку лайма, 2 ч. л. оливкової олії, 2 ст.л. томатного соусу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Авокадо розріж навпіл, видали кісточку, вибери м’якоть і розімні виделкою.Додай подрібнену цибулю, пропущену через прес часник, сік лайма, масло та томатний соус. Посолити, поперчити і перемішати ще раз.
