20 рецептів найсмачнішого гуакамоле

20 рецептів найсмачнішого гуакамоле

Гуакамоле зараз як ніколи на піку популярності. Цю мексиканську закуску з авокадо можна замовити в ресторані, купити в магазині або приготувати самостійно в домашніх умовах. Розповідаємо 20 чудових рецептів гуакамоле. Вони порадують тебе простотою та чудовим смаком!

1. Класичний рецепт гуакамоле

Класичний рецепт гуакамоле

Базовий рецепт, який можна доповнювати на свій смак.

Тобі знадобиться: 3 великі авокадо, 1 гострий перець, 1 помідор, половина цибулини, 2 зубчики часнику, 2 ст.л. лимонного соку, 1 ст. оливкової олії, сіль.

Приготування: Очисти авокадо, відділи м’якоть від кісточки та розімні виделкою. Подрібнити помідори, очищені перець і цибуля. Все змішай, додай пропущений через прес часник, оливкову олію та лимонний сік. Посоли та прибери гуакамоле на півгодини настоятися в холодильник.

Дивіться також:  15 зелених борщів із щавлем, які ти точно захочеш зїсти

2. Гуакамоле з м’ятою

Гуакамоле з м'ятою

Дивне поєднання ароматів.

Тобі знадобиться: 3 великі авокадо, 1 гострий перець, 5 гілочок м’яти, 2 ст.л. лимонного соку, 1 ст. оливкової олії, мелений чорний перець, сіль.

Приготування: Авокадо розріж навпіл, відділи м’якоть від кісточки, шкірки і гарненько розімні виделкою. Гострий перець очисти від насіння і дрібно наріж. М’яту подрібни у блендері. Все змішай, додай лимонний сік, олію, мелений перець та сіль. Перед подачею наполягай гуакамоле 20 хвилин у холодильнику.