5. Гуакамоле з фіолетовим луком
Смачне та корисне гуакамоле, яке нікого не залишить байдужим!
Тобі знадобиться: 4 великі авокадо, 1 фіолетова цибуля, 2 зубчики часнику, третина пучка кінзи, 2 ст.л. лимонного соку, 2 ст. оливкової олії, мелений червоний перець, сіль.
Приготування: Авокадо розріж навпіл, відділи м’якоть від кісточки, шкірки і гарненько розімні виделкою. Дрібно наріж цибулю та кінзу. Все змішай, додай олію, лимонний сік, пропущений через прес часник, сіль та мелений перець. Забери гуакамоле в холодильник на 20-30 хвилин.
6. Гуакамоле з помідорами та перцем чилі
Перець чилі обов’язково очисти від насіння та промою.
Тобі знадобиться: 3 великі авокадо, 150 г помідорів, половина цибулини, 1 зубчик часнику, 1 перець чилі, 2 ст.л.лимонного соку, 1 ст. оливкової олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Авокадо розріж навпіл, видали кісточку, вибери м’якоть і розімні виделкою. Помідори, цибуля та перець чилі подрібни в блендері. Все змішай, видави через прес часник, поперч і посоли. Додай лимонний сік, оливкову олію та перемішай ще раз.
