8. Гратен з картоплі зі свининою та плавленим сиром
Приготувати цей смачний гратен зможе навіть недосвідчений кулінар.
Тобі знадобиться: 500 г картоплі, 350 г свинини, 2 цибулини, 2 зубчики часнику, 3 упаковки плавленого сиру, 1 склянка жирних вершків, 1 склянка молока, 1 ложка рослинної олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Свинину наріж тонкими пластинами та відбийте.Картопля наріж тонкими кружальцями, цибуля – півкільцями. Змішай вершки, молоко, подрібнений часник, сіль та перець.
У змащену форму виклади половину картоплі. Далі шарами свинину, цибулю і картопля, що залишилася. Залий молочно-вершковою сумішшю, накрий фольгою та запікай 50 хвилин при 160 градусах. Зніми фольгу, присип гратен тертим сиром і готуй ще 10 хвилин при 190 градусах.
9. Картопляний гратен з кабачками
Подавати можна як самостійну страву або гарнір.
Тобі знадобиться: 500 г картоплі, 200 г кабачків, 2 зубчики часнику, 80 г твердого сиру, 150 мл жирних вершків, 150 мл молока, 20 г вершкового масла, паприка, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж кружальцями кабачки та картопля. Змішай вершки, молоко, подрібнений часник, спеції та сіль. Змасти форму маслом, виклади половину картоплі, потім шарами кабачки і картопля, що залишилася. Влий вершково-молочну заготовку, накрий кришкою і запікай 40 хвилин при 180 градусах. Зніми фольгу, присип тертим сиром і готуй ще 10 хвилин.
