4. Гратен з картоплею та куркою
Апетитний та ситний гратен на вечерю для всієї родини.
Тобі знадобиться: 500 г картоплі, 300 г курячого філе, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 100 г сиру грюєр, 200 г жирних вершків, 150 мл бульйону, 50 г вершкового масла , паприка, мелений перець, сіль.
Приготування: Філе, цибуля наріж і обсмаж на маслі до готовності. Змішай вершки, бульйон, подрібнений часник, сіль та спеції. Картопля наріж тонкими кружальцями.
Змасти форму олією, виклади шарами половину картоплі, заготовку з курки і накрий картоплею. Влий суміш з бульйону та вершків, накрий фольгою та запікай 1 годину в духовці при 160 градусах. Зніми фольгу, присип тертим сиром та запікай ще 10 хвилин при 190 градусах.
5. Картопляний гратен з грецьким йогуртом
Збитий йогурт із сиром перетворюються на чудову скоринку.
Тобізнадобиться: 600 г картоплі, 2 зубчики часнику, 150 г твердого сиру, 250 мл грецького йогурту, півсклянки молока, півсклянки овочевого бульйону, 20 г вершкового масла|мастила|, мелений мускатний горіх, мелений чорний перець. /u>
Приготування: Картопля наріж тонкими кружальцями. Змішай бульйон, молоко, подрібнений часник, сіль та мелений перець.
Змасти форму олією, виклади картоплю та залий підготовленою сумішшю. Накрий фольгою та запікай гратен 40 хвилин при 180 градусах. Йогурт зби з мускатним горіхом і змішай з тертим сиром. Зніми фольгу, виклади збитий йогурт із сиром та запікай ще 20 хвилин.
