16. Гратен з картоплею та ріпою
Смачний та легкий гратен із доступних продуктів.
Тобі знадобиться: 400 г картоплі, 300 г ріпи, 200 г твердого сиру, 200 мл жирних вершків, 1 склянка молока, 20 г вершкового масла, мелений чорний перець, сіль. /u>
Приготування: Картопля, ріпу наріж, посоли, поперчи і виклади в змащену форму шарами. Після кожного шару додай тертий сир. Влий суміш із молока та вершків, накрий фольгою та запікай 40 хвилин при 160 градусах. Зніми фольгу та готуй гратен ще 10 хвилин при 190 градусах.
17. Гратен з картоплею, цибулею та пармезаном
Нарізай цибулю товстими кільцями.
Тобі знадобиться: 600 г картоплі, 2 цибулини, 3 зубчики часнику, 100 г пармезану, 200 мл молока, 200 мл жирних вершків, 1 ст.л. олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж картопля кружальцями, цибуля — кільцями.Виклади в змащену форму половину картоплі, потім цибулю і картопля, що залишилася. Змішай молоко, вершки, подрібнений часник, сіль та перець. Влий отриману суміш у форму з картоплею та накрий фольгою. Запікай 40 хвилин при 160 градусах. Зніми фольгу та підрум’ян ще 7-10 хвилин при 190 градусах. Готовий гратен присип тертим пармезаном.
