19. Салат «Грецька» з лимонною заправкою
Приготовлену заправку залиш на 5 хвилин, щоб вона настояла.
Тобі знадобиться: 300 г помідорів, 2 огірки, 1 болгарський перець, 1 цибулина, 80 г оливок, 150 г фети, сік половини лимона, 2 зубчики часнику, 40 мл оливковогоолії, 0,5 ч.л. прованських трав, велика сіль.
Приготування: Змішай сік лимона, подрібнений часник, олію та прованські трави. Наріж овочі та сир. Перемішай все в глибокій мисці, додай оливки та сіль. Заправ грецький салат підготовленим соусом.
20. Салат «Грецька» з тофу
Відмінний рецепт грецького салату для вегетаріанського столу!
Тобі знадобиться: 200 г помідорів, 2 огірки, 1 болгарський перець, 3 листки салату, 100 г тофу, 80 г оливок, 1 цибулина, 1 ч.л. бальзамічного оцту, 1 ч. л. лимонного соку, 1 ст. кунжуту, 40 мл оливкової олії, сіль.
Приготування: Наріж овочі, оливки та сир, салатне листя порви руками. Все змішай, додай сіль, масло|мастило|, сік лимона, бальзамічний оцет і шматочки тофу. Готовий салат присип підсушеним на сковороді кунжутом.
