12. М’ясо курки, запечене зі спеціями на подушці цибулі
Ніжна курочка готується буквально за півгодини.
Тобі знадобиться: 1 кг курячого філе, 3 великі цибулини, 2 ст.л. оливкової олії, 0,5 ч.л. лимонної цедри, мелена кориця, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Куряче філе присип спеціями, цедрою, сіллю і залиш на півгодини маринуватися при кімнатній температурі. Наріж цибулю товстими кільцями, змішай з|із| маслом|мастилом| і виклади на деко. Зверху рівномірно розклади м’ясо курки. Накрий подвійним шаром фольги та запікай 20-30 хвилин у духовці при 190 градусах.
13. М’ясо по-домашньому у духовці
Неймовірно соковите та м’ясо.
Тобі знадобиться: 1 кг свинячої корейки, 2 цибулини, 3 зубчики часнику, 1 ст.л. олії, паприка, мелений чорний перець, мелений лавровий лист, велика сіль.
Приготування: Наріж свинину середніми шматочками, змішай зі спеціями та сіллю. Цибуля, часник подрібни в блендері до стану каші та додай до м’яса. Перемішати все руками, злегка розминаючи кожен шматочок. Накрий харчовою плівкою та прибери убік на 1 годину. Виклади м’ясо в змащену форму та запікай у духовці 40 хвилин при 190 градусах.
