8. М’ясо, запечене з ананасами, помідорами та сиром
Відмінний варіант м’яса у духовці для святкового столу.
Тобі знадобиться: 600 г свинячого ошийка, 150 г ананасів, 3 помідори, 160 г твердого сиру, 1 ст.л. олії, 80 г майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Свинину наріж слайсами товщиною 1,5-2 сантиметри і злегка відбив молотком з двох боків. Кожен шматочок присип сіллю і меленим перцем. Виклади заготовки на змащене деко. На кожен шматочок м’яса виклади кружальце помідора і трохи ананасів. Змасти майонезом та акуратно присип тертим сиром. Запікай 35-40 хвилин у духовці за температури 190 градусів.
9. М’ясо з айвою та апельсинами в духовці
Фрукти додадуть страві чудового смаку та аромату.
Тобі знадобиться: 1 кг яловичини, 2 апельсини, 1 айва, 30 мл рослинної олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Яловичину наріж середніми шматочками, змішай із сіллю, меленим перцем і залиш на 20 хвилин маринуватися при кімнатній температурі. Айву, апельсин наріж крупними шматочками. Змішай м’ясо з фруктами, олією та виклади в рукав для запікання. Готуй 40 хвилин у духовці при 200 градусах, потім акуратно розріж рукав і продовжуй запікати ще 20 хвилин.
