18. Котлети з баклажанів із помідорами
Оригінальні овочеві котлети із зеленню та хлібом.
Тобі знадобиться: 3 баклажани, 1 цибулина, 2 помідори, 4 зубчики часнику, 3 скибочки хліба, спеції.
Приготування: Запічки баклажани в духовці 25-30 хвилин при 200 градусах. Розімні м’якоть виделкою і додай подрібнені в блендері помідори, дрібно нарізану цибулю та часник. Туди ж розкриш хліб, приправ, добре перемішай масу і обсмаж, як звичайні котлети.
19. Баклажани з помідорами та овочами
Найсмачніше сезонне рагу з баклажанами для тебе та твоїх близьких.
Тобі знадобиться: 400 г баклажанів, 400 г помідорів, по 350 г кабачків та перцю, спеції, 50 мл води.
Приготування: Наріж усі овочі кубиком і обсмаж баклажани до золотистості. Додай до них кабачки, перецьі воду, і протушкуй 3-4 хвилини. Після цього додай помідори та спеції, і туши ще кілька хвилин до готовності.
