5. Баклажани з помідорами у сковорідці
Смак цієї страви повністю змінюється, залежно від вибраних спецій та зелені.
Тобі знадобиться: 2 баклажани, 2 моркви, 2 помідори, 1 перець, 1 цибулина, спеції та зелень.
Приготування: Натрі моркву на тертці, подрібни цибулю, а решту овочів наріж кубиком. Обсмаж цибулю з морквою до золотистості, додай баклажани з перцем, а через 5 хвилин помідор. Продовжуй смажити на сильному вогні, помішуючи, і в кінці приправте блюдо.
6. Баклажани з помідорами під сиром
Ще один рецепт тієї самої класичної закуски з баклажанів та помідорів.
Тобі знадобиться: 2 баклажани, 3 помідори, 2 зубчики часнику, 180 г сиру, 1 ст.л. майонезу, спеції, зелень.
Приготування: Наріж баклажани та помідори кружальцями по 7-10 мм. Змішай майонез із давленим часником, спеціями та зеленню. Змасти кожен кружечокбаклажана соусом, зверху виклади помідор і присип тертим сиром. Запікай 20 хвилин при 200 градусах.
