14. Варення з аґрусом та ревенем
Майже дієтичний рецепт варення, незважаючи на кількість цукру.
Тобі знадобиться: 1 кг агрусу, 5 стебел ревеню, 700 г цукру.
Приготування: Наріж ревінь кубиком, змішай з аґрусом, засип цукром і залиш на пару годин. Доведи суміш до кипіння, проварити 5 хвилин, повністю охолоди і повтори цей етап ще двічі. Закатай варення у стерилізовані банки.
15. Варенняз аґрусу з ківі
Звичайно ж, красивіше буде із зеленим аґрусом!
Тобі знадобиться: 700 г агрусу, 3 ківі, 500 г цукру.
Приготування: Пропусти аґрус та ківі через м’ясорубку та змішай із цукром. Доведи варення до кипіння, проварити 7 хвилин, помішуючи, і розлий по банках.
16. Варення з аґрусу з пелюстками троянд
Ефектний літній рецепт варення для гурманів.
Тобі знадобиться: 700 г агрусу, 2 стебла ревеню, 100 г пелюсток чайної троянди, 600 г цукру, 100 мл води, щіпка лимонної кислоти.
Приготування: Засип рожеві пелюстки цукром, залий водою та проварити 7 хвилин. Додай половинки ягід аґрусу та дрібно нарізаний ревінь, та провари ще 15 хвилин. Наприкінці додай лимонну кислоту, перемішай і закатай варення.
