19. Аджика із жовтих помідорів
Жовті помідори солодші, ніжніші та ароматніші.
Тобі знадобиться: 2 кг жовтих помідорів, 2 гострі перці, 4 солодкі перці, по 1 ст.л. солі та цукру, 5 зубчиків часнику.
Приготування: Подрібни помідори в блендері і доведи до кипіння. Додай дрібно нарізаний перець, цукор і сіль, проварити 20 хвилин і заправити давленим часником. Відразу ж розклади аджику по банках.
20. Аджика з помідорів у мультиварці
Швидко, зручно та ніяких зайвих зусиль!
Тобі знадобиться: 2 кг помідорів, 2 кг солодкого перцю, 3 гострі перці, 1 головка часнику, 100 мл оцту, 100 мл рослинної олії, 5 ст.л. цукру, спеції.
Приготування: Подрібни помідори та солодкий перець у блендері, перелий чашу мультиварки і постав на 2 години режим для гасіння. За півгодини до кінця додай дрібно нарізаний часник, гострий перець, спеції, масло та оцет. Закатай аджикуу стерилізовані банки.
