20. Салат іззелених помідорів на зиму
Зелені помідори більш пружні та пікантні.
Тобі знадобиться: 4 кг зелених помідорів, по 1 кг перцю, цибулі та моркви, 1 склянка рослинної олії, 1 склянка цукру, 0,5 склянки оцту, 2 ст.л. солі.
Приготування: Наріж помідори часточками, натрій моркву на тертці і подрібни цибулю з перцем. Змішай все разом, додай олію, оцет і спеції, і протушкуй 15-20 хвилин, помішуючи. Розклади салат по банкам.
