15. Салат з помідорами та буряками на зиму
Оригінальний зимовий салат, яким можна здивувати.
Тобі знадобиться: 3 помідори, 4 буряки, 2 цибулини, 4 зубчики часнику, 50 мл оцту, 1 ст.л.солі, 3 ст. цукру.
Приготування: Дрібно наріж цибулю з помідорами, натрій буряк на крупній тертці, додай рубаний часник і перемішай. Засип салат цукром і сіллю, залий оцтом і розклади по банках.
16. Салат з помідорів із броколі на зиму
Яскравий і дуже гарний салат на зиму, який сподобається всій родині!
Тобі знадобиться: 5 помідорів, 2 головки броколі, 1 л води, 3 перці, 3 червоні цибулини, 80 г цукру, 50 г солі, 3 зубчики часнику, 80 мл рослинної олії , 60 мл оцту, 1 пучок зелені, спеції.
Приготування:Приваріть суцвіття брокколі 2-3 хвилини в киплячій воді, а решта овочів просто тонша наріж. Гарно розклади їх у банки разом із рубаною зеленню та часником. Закип’ятіть воду з маслом і спеціями, залий салат, додай оцет і закатай.
