9. Салат з помідорів та капусти на зиму
Проста та практична закуска до будь-якого застілля.
Тобі знадобиться: 300 г капусти, 150 г помідорів, по 100 г моркви, цибулі та перцю, 30 мл рослинної олії, 20 г цукру, 10 г солі.
Приготування:Нашинкуй капусту, натрі моркву, наріж перець і цибулю соломкою, а помідори – тонкими часточками. Додай решту інгредієнтів, крім оцту, протушкуй 20 хвилин і потім додай його. Заповни салатом банки.
10. Салат із помідорів з яблуками
Ні оцту, ні аспірину, ні лимонної кислоти!
Тобі знадобиться: 1,5 кг помідорів, 3 яблука, 1 ст.л. солі, 4 ст. цукру, 1,5 л води.
Приготування: очисти яблука та наріж їх кружальцями, а помідори – великими часточками. Акуратно розклади все по банках, залий окропом і на 20 хвилин залиш під кришкою. Злий воду, знову доведи її до кипіння з сіллю та цукром, залий салат і закатай.
