9. Овочевий суп із цвітною капустою
Ароматний та дуже легкий суп без м’яса та зайвого жиру.
Тобі знадобиться: 1,5 л води, 500 г цвітної капусти, 1 морква, 3 картоплини, 1 цибулина, 2 ст.л. оливкової олії, спеції, зелень.
Приготування: Наріж картопля дрібним кубиком, залий водою та відвари. Через 15 хвилин додай суцвіття цвітної капусти, а за цей час подрібни і обсмаж цибулю з морквою. Хвилин через 7 відправ засмажку в суп, приправ, відвар до готовності і прикрась зеленню.
10. Запіканка із цвітної капусти з сиром
А як тобі таке поєднання? Нам удалося тебе здивувати?
Тобі знадобиться: 200 г цвітної капусти, 100 г сиру, 2 яйця, 100 г сиру.
Приготування: Приварити цвітну капусту протягом 5 хвилин і добре злий воду. Порубай її шматочками середнього розміру і просто перемішай з іншими інгредієнтами. Виклади у форму та запікай півгодини при 180 градусах.
