7. Котлети із цвітної капусти з фаршем
Ситно, корисно і дуже незвично.
Тобі знадобиться: 500 г фаршу, 200 г цвітної капусти, 1 яйце, 1 ст.л. майонезу, 1 цибулина, спеції.
Приготування:Приваріть цвітну капусту 5-7 хвилин після закипання, подрібніть ножем і змішайте з фаршем. Туди ж дрібно нарубай цибулю, додай майонез зі спеціями та яйце. Сформуй котлети, запануй за бажанням та обсмаж.
8. Рис із цвітної капусти
Звучить фантастично, чи не так? Гарнір із мінімумом калорій!
Тобі знадобиться: 300 г цвітної капусти, половина цибулини, 1 зубчик часнику, 1 білок.
Приготування: Подрібни цвітну капусту в блендері до розміру рису або натрію на тертці. Обсмажити цибулю з часником та білком, постійно розбиваючи білок на частини. Туди ж додай капусту та спеції за смаком, і обсмаж всі разом 3-5 хвилин до готовності постійно помішуючи.
