19. Тушеніовочі з м’ясом
Підійде яловичина, свинина, баранина або інше м’ясо.
Тобі знадобиться: 350 г м’яса, 1 цибулина, 1 перець, 1 морква, 2 помідори, спеції, 50 мл води, часник, зелень.
Приготування: Наріж, злегка відбий і приправ м’ясо, і обсмаж його з нарізаною цибулею близько 5-7 хвилин. Додай моркву та перець, влий воду та протушкуй ще 7 хвилин під кришкою. Потім додай помідори з часником і доготуй ще 5 хвилин, а перед подачею посип зеленню.
20. Тушковані овочі з куркою
Куряче філе майже не додає страві калорій, зате робить її смачнішою та ситною!
Тобі знадобиться: 1 куряче філе, 1 морква, 1 цибулина, 300 г кабачків, 1 перець, 1 ст.л. сметани, спеції.
Приготування: Велико наріж курку і обсмаж до рівномірного білого кольору. Додай до неї подрібнену цибулю і терту моркву, обсмаж 5 хвилин і влий трохи води. Накрий кришкою, додай овочі, що залишилися, і протушкуй ще 15 хвилин. Наприкінці заправ все сметаною зі спеціями.
