17. Тушковані овочі з квасолею
Дуже ситна варіація тушкованих овочів з вареною або консервованою квасолею.
Тобі знадобиться: 150 г квасолі, 200 г помідорів, 150 г цибулі, 2 перцю, 150 г моркви, 1 ст.л. томатної пасти.
Приготування: Наріж усі овочі шматочками середнього розміру та обсмаж цибулю з морквою. Додай до них перець із помідорами, і протушкуй 5 хвилин. Після цього додай томатну пасту зі спеціями та залиш під кришкою ще на стільки ж. Виклади до овочів квасолю і влий трохи води при необхідності. За 15 хвилин готово!
18. Тушковані овочі з рибою
Рекомендуємо використовувати філе білої риби без кісток.
Тобі знадобиться: 750 г риби, 1 цибулина, 1 морква, 1 перець, 100 г стручкової квасолі, 2 банки помідорів у власному соку, 200 г салату айсберг, 1 пучок базиліка, зелень та спеції, 250 мл бульйону.
Приготування: Доведи до кипіння бульйон з помідорами та соком, злегка випаруй і додай туди подрібнені овочі. Протушкуй до напівготовності, і додай рибу.Ще через 5-6 хвилин додай зелень, салатне листя та базилік зі спеціями, трохи прогрій та зніми з вогню.
