5. Молочний суп із грибами
Гриби з вершками – це те класичне та безпрограшне поєднання!
Тобі знадобиться: 2 склянки води, 1 цибулина, 2 склянки молока, 150 г грибів, 1 картоплини, 2 ст.л. вершкового масла|мастила|, спеції.
Приготування: Великий наріж гриби і обсмаж на вершковому маслі, і окремо підрум’яну подрібнену цибулю. Постав картопля варитися до м’якості, і потім влий у каструлю тепле молоко і переклади цибулю з грибами. Провари суп 15 хвилин і приправ за смаком.
6. Молочний суп із рибою
Риба з молоком – звучить досить несподівано, але якщо раз спробуєш, то потім готуватимеш знову і знову!
Тобі знадобиться: 400 г риби, 2 картоплини, 1 цибулина, 1 пучок зелені, 300 мл молока, 1 ст.л. борошна, спеції.
Приготування: Наріж картоплю, залий водою, доведи до кипіння, додай рубану цибулю і вари 5-7 хвилин. Після цього додай рибу та вари ще 10-15 хвилин до готовності. Розведи борошно в молоці,щоб не було грудочок, додай у суп, пару хвилин прогрій і посипи все зеленню.
