18. Молочний суп із капустою
Рекомендуємо використовувати молоду капусту.
Тобі знадобиться: 200 г капусти, 100 г моркви, 150 г картоплі, зелень, 1 л молока, спеції.
Приготування:Відвари в невеликій кількості води дрібно нарізану моркву та картоплю до напівготовності. Додай тонко нашатковану капусту і продовжуй варити. Через 5-7 хвилин поступово влий молоко, приправ суп і прокип’яти його ще трохи.
19. Молочний суп із сочевицею
Приємний колір і такий самий приємний смак!
Тобі знадобиться: 200 мл молока, 200 г сочевиці, 70 г моркви, 400 г картоплі, 15 г борошна, 100 г цибулі, 750 мл води, спеції.
Приготування: Обсмаж дрібно нарізану цибулю на суміші масел, і додай до неї нарізану кубиком картоплю та моркву. Присип борошном, смажу ще пару хвилин і додай промиту сочевицю. Залий гарячою водою та вари суп 20-25 хвилин. Приправ, влий тепле молоко та збий вміст блендером.
