14. Молочний суп із оселедцем
Готові дивувати тебе ще більше!
Тобі знадобиться: 250 мл молока, 150 мл води, 200 г картоплі, 100 г оселедця, 25 г цибулі, 15 г сметани, зелень.
Приготування: Наріж картопля і цибуля, відправ у киплячу воду і відварю до м’якості. Оселедець наріж шматочками, виклади туди ж і вари ще 5 хвилин. Влий молоко, доведи до кипіння, зніми суп з вогню і подавай зі сметаною та зеленню.
15. Молочний суп зі шпинатом
Завдяки вареним яйцям суп виходить ситним.
Тобі знадобиться: 400 мл молока, 2 варені яйця, 500 г шпинату, 1 цибулина, 1 пучок зелені, спеції.
Приготування: Дрібно наріж яйця і зелень, і перемішай. Подрібни шпинат і цибулю, відправ у киплячу воду і проварити 5-6 хвилин. Після цього влий молоко, приправ суп, прогрій майже до кипіння, і перед подачею додай яйця із зеленню.
