20. Курячий суп з горохом та галушками
Замочіть горох у холодній воді на 4-5 годин перед приготуванням супу.
Тобі знадобиться: Полкуриці, 200 г гороху, 2 картоплі, 1 морква, 1 цибуля, 120 г борошна, 1 яйце, 30 мл рослинної олії, мелений чорний перець, сіль, зелень , 2,5 л води.
Приготування: Провари горох до напівготовності та додай куряче м’ясо. Через півгодини всип нарізану кубиками картопля.Подрібнена морква з цибулею обсмаж і всип у каструлю.
Змішай яйце з сіллю, меленим перцем та борошном. Виклади чайною ложкою галушки в суп, прокип’яти 5хвилин, додай зелень та сіль.
