15. Курячий суп з вермішеллю та яйцем
Яйце – чудовий загусник для супу, а ще – джерело корисного білка.
Тобі знадобиться: 400 г курки, 4 картоплини, 1 цибулина, 1 морква, 3 ст.л. дрібної вермішелі, 2 яйця, 1 жменю горошку, 1 жменю кукурудзи, спеції.
Приготування: Відвари курку до готовності, дістань з бульйону та подрібни. У бульйон виклади кубики картоплі, і приготуй засмажку з цибулі та моркви. Відправ засмажку до картоплі, а через 5 хвилин туди ж додай вермішель, кукурудзу, горох та спеції з м’ясом. Ще через 5 хвилин вбий у суп яйця та добре перемішай.
16. Курячий суп зі шпинатом
Шпинат підійде свіжий або заморожений.
Тобі знадобиться: 300 г курки, 3 картоплини, 1 цибулина, 150 г шпинату, 1 пучок зелені, спеції.
Приготування: Дрібно наріж шпинат і зелень і обсмаж їх з подрібненою цибулею. Відвари курку до готовності, виклади з бульйону, і в ньому ж відвари картоплю.Коли картопля стане м’якою, додай подрібнене м’ясо, шпинат та спеції, та провари суп ще пару хвилин.
