11. Курячий суп з капустою
Ще один чудовий повсякденний рецепт, у якому немає нічого зайвого.
Тобі знадобиться: 300 г курки, 300 г картоплі, 400 г капусти, 100 г цибулі, 100 г моркви, 70 г томатної пасти, 1 пучок кропу, спеції.
Приготування: Відвари курку до готовності та додай до неї шматочки картоплі. Подрібни та обсмаж цибулю з морквою та томатною пастою. Коли картопля приготується, додай у бульйон нашатковану капусту з кропом і засмажкою, і проварити до готовності капусти.
12. Курячий суп із кабачками
Якщо взяти замість кабачка зелений цукіні – суп вийде ще яскравіше!
Тобі знадобиться: 240 г курки, 300 г кабачка, 1 картоплина, 40 г моркви, 30 г цибулі, 100 г помідорів, спеції.
Приготування:Постав курку варитися, і за цей час подрібни моркву з цибулею і наріж кубиком інші овочі. Коли курка буде майжеготова, додай до неї картопля і трохи цибулі. Через 7 хвилин – кабачок, а з овочів, що залишилися, приготуй засмажку. Її разом зі спеціями додай наприкінці і провари суп ще 2 хвилини.
