3. Курячий крем-суп
Дуже ніжна та красива страва.
Тобі знадобиться: 300 г курки, 250 г картоплі, 150 г цибулі, 100 г моркви, 2 зубчики часнику, 800 мл води, 200 мл 15% вершків, спеції.
Приготування: Збийте сиру курку в блендері приблизно з 300 мл води до однорідної каші. Овочі наріжте середніми шматочками і відваріть до готовності. Потім туди ж додай курячу масу і проварити все разом ще 7 хвилин. Збий суп блендером, додай вершки, спеції та часник, і знову прогрій усі разом.
4. Курячий суп із гречкою
Дієтичний суп із курки на кожен день.
Тобі знадобиться: 400 г курки, 100 г гречки, 1 цибулина, 1 морква, 100 г грибів, 2 картоплини, спеції.
Приготування: Дрібно наріж цибулю, моркву та гриби, і приготуй з них засмажку. Провари курку приблизно 20 хвилин, дістань з бульйону та подрібни. У бульйон виклади кубики картоплі, а за 10 хвилин – промиту гречку. Коли гречка набухне, виклади в суп засмажку, спеції та курку і доведи до готовності.
