5. Овочевий салат із горіховою заправкою
Цей популярний салат подається практично в будь-якому грузинському ресторані чи кафе.
Тобі знадобиться: 2 помідори, 2 огірки, 1 цибулина, півпучка кінзи, півпучка кропу, 3 гілочки базиліка, половина гострого перцю, 2 зубчики часнику, жменя волоських горіхів, 2 ст. л. оливкової олії, 2 ч.л. винного оцту, сіль.
Приготування: Горіхи, часник, гострий перець та сіль подрібни у блендері. Додай олію, оцет і перемішай. Наріж помідори, огірки, цибулю, кінзу та кріп. Базилік порви руками. Все змішай та додай горіхову заправку.
6.Салат з вареної картоплі та свіжих овочів
Перемішувати салат слід акуратно, щоб не розім’яти картоплю.
Тобі знадобиться: 500 г вареної картоплі, 300 г помідорів, 3 огірки, 1 болгарський перець, 1 цибулина, зелень, 30 мл олії, 1 ст.л. винного оцту, мелений чорний перець, хмелі-сунелі, сіль.
Приготування: Наріж картопля, зелень та свіжі овочі. Змішай все у великому салатнику, додай олію, оцет, мелений перець, хмелі-сунелі та сіль.
