17. Салат з айвою та квасолею
Терпкий фрукт додає дуже цікавого смаку.
Тобі знадобиться: 200 г айви, 1 банка консервованої квасолі, 1 цибулина, 3 зубчики часнику, зелень, 30 мл оливкової олії, мелений чорний перець, сіль.< /p>
Приготування: Наріж айву, цибулю та зелень. Змішай інгредієнти в мисці, додай промиту квасолю, пропущену через прес часник, масло, мелений перець і зелень.
18. Салат “Чоги”
Оригінальний грузинський салат з вареного буряка та кизилу.
Тобі знадобиться: 1 кг вареного буряка, 2 цибулини, 150 г кизилу, півпучка кінзи, півпучка петрушки, 2 ст.л. оливкової олії, мелений червоний перець, сіль|соль|, 400 мл води.
Приготування: Кизил проварити 25 хвилин, остуди і протріть через сито. Наріж буряк, цибуля та зелень. Все змішай, додай сіль та меленийперець.
19. Грузинський салат із сиром, овочами та ковбасою
Козий сир можна замінити адигейським.
Тобі знадобиться: 200 г копченої ковбаси, 150 г козиного сиру, 300 г помідорів, 1 болгарський перець, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 2 ст.л. майонезу, зелень, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж ковбасу, сир, помідори, болгарський перець, зелень та цибулю. Змішай інгредієнти у великому салатнику, посоліть, поперч, видави через прес часник і заправ майонезом.
