7. Риба, запечена шматочками у духовці
Не має значення, обробиш ти її самостійно або купиш вже обробленою.
Тобі знадобиться: 800 г риби, 1 лимон, 3 цибулини, 3 моркви, спеції.
Приготування:Наріж цибулю пір’ям, лимон – тонкими часточками, а моркву натрій на великій тертці. Розклади все це на шматочках фольги, щоб одразу запікати рибу порційно. Рибу натрій спеціями, виклади зверху на подушку, загорни і запікай 35 хвилин при 200 градусах.
8. Скумбрія в духовці
Розповідаємо, як гарно запекти в духовці цілу скумбрію без голови та хвоста.
Тобі знадобиться: 2 скумбрії, 2 ст.л. сметани, 4 часточки лимона, 0,5 цибулини, спеції.
Приготування: Вичисти начинки, відріж голову і хвости, і зроби з боків рибин надрізи. Добре натрій скумбрію спеціями, а в черево вклади кружечки лимона. Встав півкільця цибулі в розрізи, змасти рибу сметаною і залиш на півгодини. А потім запікає 40 хвилин при 200 градусах.
