19. Риба, запечена з цвітною капустою та броколі
Якщо хочеш більш дієтичний варіант, заміни вершки на молоко.
Тобі знадобиться: 500 г риби, 100 г горошку, 150 г цвітної капусти, 150 г броколі, 10 г вершкового масла|мастила|, 200 мл 30% вершків, спеції.
Приготування: Змасти форму олією та викладишматочки риби рівним шаром. Приваріть суцвіття брокколі і цвітної капусти буквально 3 хвилини, і розкладіть зверху. Туди ж додай горошок, присип все спеціями і залий вершками. Запікай у духовці при 200 градусах півгодини.
20. Запечена риба з квасолею в духовці
Відварити квасолю до готовності заздалегідь, тому що це довго!
Тобі знадобиться: 800 г великої риби за смаком, 1 апельсин, 2 зубчики часнику, 500 г квасолі, 50 г вершкового масла|мастила|, спеції.
Приготування:Натріть рибу спеціями, половину апельсина наріж часточками, а з решти вичавлюй сік. Часник теж наріж пластинками, а вершкове масло – кубиками. Виклади на пергамент рибу, навколо – квасоля, а зверху розклади часник і кружечки апельсина. Полей соком, поклади кубики олії, загорни та запікай 30-40 хвилин при 200 градусах.
