9.Запечена риба з соєвим соусом та медом
Соево-медовий маринад походить майже до будь-якого м’яса, птиці чи риби.
Тобі знадобиться: 300 г риби, по 2 ч.л. соєвого соусу, зернистої гірчиці та меду, кунжут.
Приготування:Змішай інгредієнти для маринаду та замочи в ньому рибу на 20 хвилин, періодично перевертаючи. Виклади її у форму, залий залишками соусу і щедро посип кунжутом. Запікай близько 20 хвилин при 180 градусах.
10. Запечена риба у гірчичному маринаді
Смак риби відмінно поєднується з гірчичним соусом.
Тобі знадобиться: 1 кг риби до смаку, 1 ст.л. зернистої гірчиці, 1 ч. л. гострої гірчиці, 2 ст. оливкової олії, 1 жовток, 0,5 лимона, спеції.
Приготування:Змішай лимонний сік, масло, спеції, гірчицю та жовток до однорідності. Замаринуй у суміші рибу на 15 хвилин, а потім виклади у форму та залий залишками соусу. Запікай 20-25 хвилин у духовці при 200 градусах.
