11. Риба, запечена під сиром у духовці
Золота сирна скоринка прикрасить будь-яку страву.
Тобі знадобиться: 1 кг риби, 3 моркви, 2 цибулини, спеції, 0,5 лимона, 200 г сиру, 1 ст.л. майонезу.
Приготування: Наріж рибу на великі шматки, натрій спеціями, збризни лимонним соком і виклади у форму рівним шаром. Обсмаж нарізану півкільцями цибулю, і виклади зверху. А на нього – окремо обсмажену терту моркву. Засип все сиром, змасти майонезом зверху і запікай 25 хвилин при 190 градусах.
12. Запечена риба у сметані
Дуже приємний пікантний післясмак.
Тобі знадобиться: 1 кг будь-якої риби, 200 мл жирної сметани, 1 ст.л. вершкового масла|мастила|, 1 ст.л. борошна, 0,5 лимона, 2 цибулини, спеції та зелень.
Приготування: Змаж форму вершковим маслом і зверху рівним шаром виклади нашатковану цибулю. На нього розклади шматочки риби, присип спеціями та збризни лимонним соком. Відправ рибу в духовку на 20 хвилин при 200 градусах, а за цей час змішай сметану, борошно та рубану зелень. Помірно розподіли суміш по рибі і поверни в духовку ще на 15 хвилин.
