7. Печінкові оладки з капустою
Оригінальний рецепт, коли хочеться різноманітності.
Тобі знадобиться: 300 г печінки, 100 г капусти, 1 яйце, 2 ст.л. борошна, спеції.
Приготування:Дрібно наріж капусту, проварити її пару хвилин і дай охолонути. Подрібни печінку в блендері, і додай до неї решту інгредієнтів. Перемішати тісто і обсмажити оладки на сковороді.
8. Печінкові оладки з яблуком
Яблуко трохи нейтралізує запах печінки. А ще це добрий рецепт для дітей!
Тобі знадобиться: 400 г печінки, 1 картоплина, 1 яблуко, 1 цибулина, 2 ст.л. крохмалю, 1 яйце, спеції.
Приготування: Подрібни печінку в блендері або м’ясорубці, і додай до неї дрібно терту цибулю та картопля. Яблуко натрі трохи більше і теж додай у тісто. В останню чергу втручи яйце, спеції і крохмаль, і жар оладки до рум’яності.
9. Печінкові оладки з грибами
Таке просте, але таке смачне поєднання.
Тобі знадобиться: 500 г печінки, 200 г грибів, 1 цибулина, 30 г сиру, 1 яйце, 1 ч.л. сметани, 2 ст. борошна, спеції, зелень.
Приготування: Дрібно нарубай гриби з цибулею і обсмаж їх до золотистості.Обдайте печінку окропом і подрібніть її в блендері. Натрій сир, нарубай зелень і з’єднай усі інгредієнти. Добре розмішай тісто і обсмаж оладки.
