5.Печінкові оладки із сиром
Спробуй з різними видами сиру та вибери свій улюблений варіант.
Тобі знадобиться: 500 г печінки, 2 цибулини, 1 яйце, 100 г сиру, 75 мл сметани, спеції, 3 ст.л. борошна.
Приготування: Подрібни печінку в блендері та додай до неї сметану та спеції. Окремо подрібніть цибулю і змішайте зі збитим яйцем і тертим сиром, і тільки потім з’єднайте обидві маси. Додай у тісто борошно, розмішай і обсмаж печінкові оладки.
6. Печінкові оладки з картоплею
Повноцінне основне блюдо, яке не потребує окремого гарніру!
Тобі знадобиться: 300 г печінки, 2 картоплини, 2 яйця, 6 ст.л. муки|борошна|, 2 ст.л. сметани, 1 цибулина, щіпка соди, часник та спеції.
Приготування: Подрібни печінку в блендері, натрій картоплю, дрібно нарубай цибулю і перемішай. Туди ж видави часник, додай яйце і сметану, а в кінці – спеції, соду та борошно. Обсмажити оладки в гарячому маслі.
