3. Печінкові оладки зі сметаною та вершковим маслом
Пишні, ніжні та з легким вершковим присмаком.
Тобі знадобиться: 500 г печінки, 100 г сметани, 1 яйце, 1 цибулина, 1 морква, 3 ст.л. борошна, 50 г вершкового масла|мастила|, спеції.
Приготування: Подрібни печінку в блендері, а цибулю та моркву натріть на дрібній тертці. Змішай обидві частини, додай розтоплене вершкове масло, сметану та яйце. Насамкінець втрути у фарш борошно та спеції, залиш його на 10 хвилин і обсмаж оладки.
4. Печінкові оладки з майонезом
За бажанням можеш додати трохи плавленого сиру.
Тобі знадобиться: 500 г печінки, 1 яйце, 2 ст.л. майонезу, 2 ст.л. борошна, спеції, 1 пучок зелені.
Приготування: Подрібни печінку в м’ясорубці та додай до неї майонез, яйце та спеції. Дрібно нарубай зелень, втрути борошно для зручної консистенції та обсмажити оладки на сковороді з двох сторін.
