6. Печінка у сметані
Ще один класичний рецепт для душевних сімейних вечерь!
Тобі знадобиться: 500 г курячої печінки, 400 г сметани, 1 цибулина, вершкове масло, молоко.
Приготування: Промий і наріж печінку, замаринуй у молоці на півгодини. Обсмажити на вершковому маслі дрібнонарізану цибулю. Виклади печінку, трохи пізніше приправ, залий сметаною і протушкуй ще 10-15 хвилин.
7. Куряча печінка з медовою цибулею
Ідеальний рецепт, як приготувати печінку для справжніх гурманів!
Тобі знадобиться: 500 г курячої печінки, 100 мл білого вина, 1,5 червоних цибулини, 2 ст.л. меду, сіль, перець.
Приготування: На годину залиш печінку маринуватися у вині, обсмаж цибулю півкільцями, влий мед і карамелізуй ще 5 хвилин.Приправ печінку спеціями, обсмаж на іншій сковороді, переклади на блюдо, а цибулю виклади зверху.
