7. Тунець з брокколі у вершках
Вершково-часниковийсоус ефектно відтіняє рибу.
Тобі знадобиться: 500 г тунця, 300 мл вершків, 500 г броколі, 2 ст.л. каперсів, 3 зубчики часнику, 1 лимон, спеції.
Приготування: Очисти тунця і наріж філе невеликими шматочками. Обвалюй їх у спеціях, і змішай з парою ложок цедри, половиною лимонного соку, каперсами та часником. Через півгодини залий рибу вершками, додай броколі та 20 хвилин туши всі разом на повільному вогні.
8. Салат з тунцем та помідорами
У рецепті використовується консервований тунець, але можна взяти і запечений.
Тобі знадобиться: 150 г тунця, 3 яйця, 200 г помідорів, 50 г червоної цибулі, 100 г салатного листя, 30 мл оливкової олії, 10 мл яблучного оцту, зелень, спеції .
Приготування:Наріж цибулю пір’ям, а помідори та варені яйця – тонкими часточками. Додай листя і довільно подрібнений тунець. Для заправки змішай масло, оцет, рубану зелень та спеції.
