3. Тунець зі сметанним соусом у духовці
Заморожену рибу спочатку обов’язково потрібно розморозити.
Тобі знадобиться: 1,3 кг тунця, 4 ст.л. сметани, 2 т. л. майонезу, 3 зубчики часнику, 2 ч.л. рубаного кропу, 1 ст. лимонного соку.
Приготування: Очисти і випотроши тунця, і натрій його спеціями зовні і всередині. Змішай сметану з іншими інгредієнтами і з усіх боків помасти рибу соусом. Загорніть у фольгу, залиш на 30 хвилин у холодильнику і потім запікай годину при 160 градусах.
4. Тунець із баклажанами
Красивий та смачний рецепт зі східними нотками.
Тобі знадобиться: 800 г тунця, 700 г баклажанів, 70 мл рисового оцту, 3 ст.л. кунжутної олії, 2 см кореня імбиру.
Приготування: Змішай тертий імбир, рисовий оцет і кунжутну олію, і замаринуй у цьому тунці. Баклажани наріж тонкими кружальцями і виклади на решітку. Поруч розклади шматки риби та запікай при 200 градусах по 10 хвилин з кожного боку.
