11. Салат з тунцем та квасолею
Цей рецепт дуже популярний в Італії та Португалії.
Тобі знадобиться: 340 г консервованого тунця, 1 банка консервованої квасолі, 10 чері, 2 ст.л. оливкової олії, 0,5 пучка зеленої цибулі, 2 ст. лимонного соку, спеції.
Приготування: Різріж чері на четвертинки, довільно подрібни тунець і дрібно нарубай зелену цибулю.Додай квасолю і заправ салат оливковою олією з лимонним соком і спеціями.
12. Тунець із грушею
Для краси виклади зверху по шматочку блакитного сиру.
Тобі знадобиться: 2 стейки тунця, 50 мл оливкової олії, 100 мл апельсинового соку, 150 мл білого сухого вина, 1 груша, спеції.
Приготування: Замаринуй тунця в суміші олії, соку та 100 мл вина зі спеціями на 2 години. Запеки стейки у фользі 10 хвилин при 190 градусах. Наріж на скибочки, присип спеціями, виклади зверху тонкі часточки груш, збризни вином і доведи до готовності ще 5 хвилин.
