3. Свиняча рулька в пиві
Якщо потрібно щось ситне та ґрунтовне – лови рецепт рульки в пиві!
Тобі знадобиться: 1 свиняча рулька, 4 зубчики часнику, 500 мл пива, 1 цибулина, 1 морква, 1 стебло селери, 1 гострий перець, 2 лаврові листи, 6 горошин запашного перцю , 2 гілочки чебрецю, сіль.
Приготування: Нашпигуй рульку часником, поклади в каструлю, влий пиво і літр води. Туди ж виклади овочі з чебрецем, доведи до кипіння та вари на мінімальному вогні до 3 годин. Відправте рульку в духовку на 15 хвилин при 220 градусах. Можеш змастити її гірчицею з медом.
4. Свиняча рулька з медом
Розповідаємо, як запікати рульку з гарною та ароматною скоринкою!
Тобі знадобиться: 1 свиняче рульку, по 1 ст.л. соєвого соусу, меду та гірчиці.
Приготування: Відваріть рульку в підсоленій воді на слабкому вогні близько 1,5 години. Змішай соєвий соус з медом та гірчицею. Запікай рульку на пергаменті 50 хвилин при 200 градусах, потім змасти маринадом і запікай ще 10 хвилин.
